« La fréquence des maladies allergiques a été multipliée par 7 au cours de ces trente dernières années . Sur tous les continents, le phénomène de l’allergie est le même. Pourquoi en sommes- nous arrivés à cette situation inquiétante ? Pourquoi une telle épidémie est-elle si difficile à enrayer ? Au Japon, en Allemagne, en Autriche, Aux Etats unis,…
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